Komen

Temui pelbagai jenis skuasy

Temui pelbagai jenis skuasy

Keluarga besar cucurbits, anda tahu? Kaya dengan jenis, kaya makanan terima kasih kepada serat, mineral dan unsur surih mereka, mereka boleh didapati untuk semua citarasa: bulat, panjang, hijau, kuning, oren ... Siapa yang tidak pernah melihat di taman sayuran, duduk di atas kompos, labu jeruk yang besar, merangkak di tanah atau berpaut ke pagar? Tetapi berhati-hatilah, sesetengah spesies hanya hiasan.

Temui pelbagai jenis skuasy


J-F. Mahé ** Labu Giraumon ** Spesies ini asli dengan bentuk bulatnya, dengan kawah yang menonjol. Dagingnya berwarna jingga, tebal dan berlimpah, dan ideal untuk kentang dan gratin.

Temui pelbagai jenis skuasy


J-F. Mahé ** Butternut squash ** Spherical dan ribbed, berwarna hijau gelap, skuasy ini boleh menimbang dari 2 hingga 10 kg. Dagingnya berwarna jingga dan tebal. Dimasak dalam gratin, mash atau sup, ia mengeluarkan haruman yang manis dan musky.

Temui pelbagai jenis skuasy


J-F. Mahé ** Club squash ** Pelbagai ini tidak boleh dimakan. Jika dibiarkan kering, ia menjadi sangat ringan. Kita kemudian boleh varnis, cat, menggunakannya sebagai alat muzik.

Temui pelbagai jenis skuasy


J-F. Mahé ** La christophine atau chayote ** Dalam bentuk pir yang besar, unik dengan hijau terang berkilat, skuasy yang sangat berisi ini dimasak dimasak sebagai gratin atau mentah, parut dalam salad. Christophine atau chayote adalah pelbagai yang sangat produktif.

Temui pelbagai jenis skuasy


J-F. Mahé ** Butternut squash ** Succulent, daging oranye-kuning cair seperti alpukat. Rasanya musky dan mentega. Ia boleh dimakan mentah, parut atau masak, mashed, baldu, pai atau jem.

Temui pelbagai jenis skuasy


J-F. Mahé ** The calabash ** Hanya hiasan, skuasy ini mengambil warna hazelnut berbintik dengan karat ketika mengering. Ia boleh dicat atau juga berfungsi sebagai alat muzik.

Temui pelbagai jenis skuasy


J-F. Mahé ** Courgette ** Spesies dan warna berbeza-beza, dari hijau muda hingga hijau gelap, harimau atau bergelombang. Daging zucchini putih dan halus, penuh dengan air. Ia cepat masak, dipotong menjadi tagliatelle atau ratatouille pan-goreng. Bunganya dimakan sebagai donat.

Temui pelbagai jenis skuasy


J-F. Mahé ** Sayuran spageti ** Skuasy ini asli kerana teksturnya. Setelah dimasak, daging nipisnya, warna kuning terang, pecah ke filamen panjang yang bentuknya mengingatkan spageti.

Video: NYSTV - The Genesis Revelation - Flat Earth Apocalypse w Rob Skiba and David Carrico - Multi Lang (Oktober 2020).