Komen

10 petua untuk hidangan yang berjaya dengan Lapeyre

10 petua untuk hidangan yang berjaya dengan Lapeyre

Apabila seorang tukang masak berpengalaman bergabung dengan jenama dapur utama, hasilnya luar biasa! Kami menghadiri malam tadi "kelas tuan" seperti tiada yang lain, yang dirancang dengan baik oleh Elise Delprat. Ghairah tentang makanan dan makanan yang enak, masak masak ini memberi kami petua untuk hidangan lazat dan sederhana, yang dibuat di hadapan kami dalam salah satu model masakan Lapeyre terkini. Jenama heksagon, pakar dalam perabot rumah, telah meletakkan hidangan kecil di tempat yang besar dengan menawarkan tahun ini katalog besar dapur mudah dan mudah, sesuai untuk penyediaan makanan setiap hari. Oleh itu, dalam suasana santai, reka bentuk dan gourmet, pasukan editorial mendapat tugas!

Menghantar pengetahuan


Béatrice Minard Elise Delprat adalah tukang web dan tukang masak masak: dia mengambil pengalamannya dari ibu bapanya dan datuk nenek - kakeknya yang besar adalah tukang masak pastri di kapal Perancis! - tetapi juga banyak ujian yang dijalankan setiap hari di belakang relau. Elise mula menyusun resipi yang diperoleh dari web dan blog memasak pada tahun 2000-an, sebelum membuat blognya sendiri (Tetikus di dapur saya) dan mula menulis buku masakan. Ghairah tentang makanan yang baik, ibu muda meletakkan semua tenaganya untuk memancarkan petua dan kiatnya kepada tukang masak amatur, supaya resipi mereka tidak dapat dibandingkan!

Dapur luar biasa


Béatrice Minard Elise memilih dapur Lapeyre untuk memberi kami tip dan trik masakannya. Ia adalah model Ytrac yang akan menjadi pameran kami untuk demonstrasi: hiasan yang jelas dan halus, dengan sentuhan sutera, yang menawarkan kemungkinan menyusun hiasan harmoni di rumah anda. Kegemaran kami? LED yang diletakkan di bawah permukaan kerja untuk menyalakan dapur secara moden dan sangat asli.

Buku untuk semua orang


Béatrice Minard Kami sangat menyukai persembahan resipi dan tata letak panduan kuliner ini: 200 persiapan adalah nilai yang pasti, diuji dan diluluskan oleh Elise secara peribadi. Dari starter hingga pencuci mulut, anda akhirnya dapat memasak meja anda dengan masakan yang kreatif, berwarna-warni dan seimbang: cukup untuk kembali ke dapur dengan ringan!

Bola keju segar dengan anggur


Béatrice Minard Sempurna untuk aperitif, gigitan mini ini akan menggembirakan tetamu anda! Bahan-bahan: 24 buah anggur hitam 200 gr keju kambing segar 2 sudu teh. biji poppy Resipi ultra cepat (15 minit atas!) dan tanpa memasak.

Bola keju


Béatrice Minard 1.Bentuk bola keju kecil di tangan anda dengan melampirkan 1 buah anggur dalam setiap. 2. Letakkan mereka di dalam benih dan letakkan di dalam peti sejuk. Menanam spike kayu di setiap bola sebelum menghidangkannya. ** Elise's tip **: Anda juga boleh menggunakan biji bijan atau rami untuk mengubah keseronokan!

Krim bit dengan tuna


Béatrice Minard Berikut adalah resipi untuk verrines bit, mudah dibuat menggunakan pengisar: ideal untuk aperitif atau hidangan pembuka sebelum makan, penyediaan musim panas ini memihak kepada produk bermusim. Resipi cepat (kurang daripada 10 minit) dan tidak memerlukan masakan. Bahan-bahan: 1 bit merah 150 gr tuna semula jadi 120 gr keju putih 1 telur 3 sudu teh. pasli Garam dan lada secukup rasa

Veret bilah


Béatrice Minard 1.Dalam pengisar, letakkan blanc dari luar, tuna terlebih dahulu, kemudian bit dipotong. Campurkan sehingga anda mendapat krim yang licin. ** Elise's tip **: memasukkan bahan-bahan dalam pengisar, bermula dengan yang paling cair untuk memudahkan pencampuran dan mengelakkan kepingan. 2. Kemudian mengeras telur dalam air mendidih, kupas dan mash dengan garpu. The ** gourmet sedikit lebih banyak **: anda boleh menambah kacang untuk persediaan untuk sebelah renyah! 3.Distribusi penyediaan pertama di verrines, musim. Taburkan dengan telur yang dihancurkan dan pasli cincang. Kelebihan resipi ini? Hidangan ringan, yang boleh anda makan tanpa mengambil risiko untuk mengukur skala! Adalah mungkin untuk menggantikan bit dengan lobak yang dimasak untuk mereka yang tidak menghargai rasa sedikit bahan bumi ini.

Breton jauh


Béatrice Minard Far Breton adalah resipi yang Elise mengambil dari datuknya yang hebat. Pada asalnya, kue lazat yang direka pada abad ke-8 adalah hidangan yang gurih. Ia adalah nelayan Breton yang memperkenalkan prun ke dalam resipi, ketika mereka menjual ikan mereka untuk prun Agen yang terkenal. Bahan-bahan: 250 gr prun 250 gr gula 4 telur 250 gr tepung 1L susu 1 secubit garam

Selera makan!


Béatrice Minard 1.Mix gula, telur, tepung dan garam. Campurkan susu. ** Elise's tip **: susu mesti panas supaya penyediaannya adalah seragam yang mungkin dan bebas dari benjolan! 2. Tepung prun dan letakkannya di dalam kuali yang sudah masak. Tutup mereka dengan campuran sebelumnya. Tepung di sekitar prun itu membolehkan mereka naik sedikit ke permukaan apabila dimasak. 3. Bakar selama 45 minit pada 200 ° C (ke 6-7). Selepas 10 minit, turunkan suhu ketuhar kepada 180 ° C (ke 6). Anda boleh menggantikan prun dengan kismis, epal atau pear. Mengenai memasak, tiada peraturan! Sesetengah seperti sangat dimasak jauh, hampir karamel, sementara yang lain lebih suka ...

Video: 10 Ide Makanan Penutup Di Hari Natal Yang Menyenangkan! (Jun 2020).